五毛白蒸馍，用电饼铛复刻洋气焗奶酪早餐

五毛白蒸馍，用电饼铛复刻洋气焗奶酪早餐

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小馋食光
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普通的白蒸馍，换一种做法，就能吃出不一样的感觉 大家印象里金文奶酪多用于西式烘焙，其实和咱们中式主食搭配，也格外出彩 取半个蒸馍修成厚底座，裹一层蛋黄液，电饼铛将馍的各个面煎至金黄。铺上金文奶酪，小火焖烤，待奶酪软化微微流淌就可以 少许海盐，少许亚麻籽油，苦菊为底，搭配小番茄、核桃仁和香菜点缀 外壳焦香，馍芯松软，裹挟着醇厚奶香 简简单单，就是一份充满仪式感的一人食早餐，普通家庭厨房就可以轻松完成
参与活动: #法国奶酪勇闯烘焙圈#

奶酪焗馒头的用料

蒸馍 半个 蛋黄 1个
金文奶酪 20g 海盐 1小撮
亚麻籽油 1小勺 小蕃茄 1个
核桃仁 1小把 香菜嫩叶 1根

奶酪焗馒头的做法

#法国奶酪勇闯烘焙圈#五毛白蒸馍，用电饼铛复刻洋气焗奶酪早餐的做法图解1

步骤1

蒸馍切开取厚底，刷蛋黄液
#法国奶酪勇闯烘焙圈#五毛白蒸馍，用电饼铛复刻洋气焗奶酪早餐的做法图解2

步骤2

先烤至四面定型，放入金文奶酪碎烤至微微流淌
#法国奶酪勇闯烘焙圈#五毛白蒸馍，用电饼铛复刻洋气焗奶酪早餐的做法图解3

步骤3

苦菊铺底，摆放好馍胚 少许海盐，少许亚麻籽油 小西红柿、核桃仁、香菜嫩叶做点缀
#法国奶酪勇闯烘焙圈#五毛白蒸馍，用电饼铛复刻洋气焗奶酪早餐的做法图解4

步骤4

干煎出来的馍壳焦香干脆，配上浓郁奶香的天然奶酪，中式主食搭配进口奶酪，口感调和得刚刚好

奶酪焗馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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